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    Tag: lactoint diecimila

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    CAMBIO DI STAGIONE: 5 CONSIGLI PER AFFRONTARE AL MEGLIO I PRIMI FREDDI AUTUNNALI

    5 consigli per contrastare i primi freddi autunnali e prevenire i malanni tipici del cambio di stagione, in un periodo reso ancor più complicato dal Covid-19. L’attenzione alla salute ha acquisito in questo anno un’importanza unica. L’arrivo dei primi freddi autunnali, nel pieno di una delle più grandi emergenze sanitarie degli ultimi anni, rappresenta un […]

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    EVITARE IL LATTOSIO? SBAGLIATISSIMO!

    Senza lattosio non vuol dire necessariamente senza latte. Nè, tantomeno, è sinonimo di cibo light. Indica semplicemente un alimento delattosato, ossia privato del lattosio. Cos’è il lattosio e perché continuare a mangiarlo Il lattosio è un tipo di zucchero presente nel latte e in altri prodotti caseari, che risulta difficile da digerire per un italiano […]

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    INTOLLERANZA AL LATTOSIO: NON E’ SOLO UNA QUESTIONE GENETICA

    L’intolleranza al lattosio non è un problema figlio dei nostri tempi. Difatti, la problematica esisteva già 7.000 anni fa, quando cominciava a delinearsi una differenza di consumi (e di tolleranza) tuttora evidente tra Nord e Sud del continente europeo. È la conclusione cui è giunta una recente ricerca, pubblicata su Nature Communications da un’équipe internazionale. Per valutare la […]

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    INTOLLERANZA LATTOSIO: SFATIAMO ALCUNI MITI!

    Ebbene si: latte e derivati, ricchi di vitamine e proteine, possono essere consumati regolarmente (ma con accortezza) anche da chi soffre di intolleranza al lattosio! Se sei fra coloro che soffrono di intolleranza al lattosio, molto probabilmente avrai timore di inserire latte e derivati nella tua tabella alimentare. Eppure, gli esperti concordano sul fatto che […]

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    INTOLLERANZA AL LATTOSIO? I CONSIGLI PER UN’ESTATE SENZA RINUNCE!

    Scopri come contrastare l’intolleranza al lattosio in estate senza dover fare rinunce! L’arrivo dell’estate rappresenta uno dei momenti più difficili per tutti coloro che sono intolleranti al lattosio. La bella stagione porta difatti alla ricerca di prodotti freschissimi e dal gusto straordinario, utili per provare a scacciare l’afa. Uno su tutti: il gelato, l’emblema dell’estate, che […]

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    INTOLLERANTE AL LATTOSIO? ECCO PERCHE’ POTRESTI SOFFRIRE DI COLON IRRITABILE!

    Recenti studi clinici hanno dimostrato come l’intolleranza al lattosio e la sindrome da colon irritabile siano due patologie spesso collegate tra loro. Questo perchè l’intolleranza al lattosio, ovvero l’ipersensibilità a questo zucchero, scatena molto frequentemente problematiche intestinali, fino all’insorgenza della sindrome da colon irritabile. Che cos’è la sindrome da colon irritabile? La sindrome da colon […]

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    CORONAVIRUS: COME LA DIETA INCIDE SULL’EFFICIENZA DEL NOSTRO SISTEMA IMMUNITARIO

    In caso di contagio da Covid-19, il peggioramento delle condizioni di salute è provocato da uno stato di infiammazione profonda che altera le capacità di reazione del sistema immunitario. Pertanto, oltre a rispettare rigorosamente le regole di prevenzione, è necessario rafforzare il nostro sistema immunitario. Il modo migliore per farlo è seguire una corretta alimentazione. […]

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    INTOLLERANZA AL LATTOSIO: SINTOMI E DIFFERENZE CON L’ ALLERGIA AL LATTE

    L’intolleranza al lattosio e l’allergia alle proteine del latte sono due disturbi diversi. Scopri le caratteristiche che differenziano le due patologie. Molto spesso le definizioni intolleranza al lattosio e allergia al latte vengono confuse o considerate identiche. Ciò è sbagliato perchè, nonostante i due disturbi posseggano una sintomatologia simile, le reazioni metaboliche che presentano sono […]

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    CORONAVIRUS E ALIMENTAZIONE: OCCHIO ALLE FAKE NEWS!

    Coronavirus: tutte le fake news sull’alimentazione smontate dal Ministero della Salute In questo periodo stanno circolando, in rete e non, diverse fake news riguardanti il rapporto fra Coronavirus e alimentazione. Si tratta perlopiù di dicerie, supposizioni e credenze popolari senza alcuna base scientifica. Ma, vista la loro diffusione, il sito del Ministero della Salute è […]

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    INTOLLERANZA AL LATTOSIO: COME RICONOSCERLA DAI SINTOMI E COME RIMEDIARE!

    Poche pietanze sono in grado di deliziare il palato come una fetta di un formaggio fresco sul pane o una pizza margherita, magari con un bello strato di mozzarella di bufala filante! Ma, purtroppo, mangiare queste leccornie può comportare delle controindicazioni. Difatti, a seguito della loro ingestione, può capitare di avvertire degli sgraditi disturbi come, […]